فوائد واضرار تناول لحم الضأن | أفضل جزار بالكويت

فوائد واضرار تناول لحم الضأن | أفضل جزار بالكويت

يختلف لحم الضأن ( لحم الخروف ) عن باقي اللحوم الحمراء في الشكل واللون والطعم وكذلك الفوائد حيث يحتوي لحم الضأن على العديد من العناصر الغذائية الهامة للإنسان  كالبروتينات والفيتامينات والمعادن ودائما ما نذهب الى افضل جزار بالكويت للحصول على لحم ضأن طازج و نستمتع بطعمه وفوائده مهما كان سعر الخروف في الكويت  لذلك سنعرض عليكم بعض فوائد تناول لحم الخروف والأضرار الناتجة من كثرة تناوله .

اولا كما ذكرنا ان للحم الضأن فوائد صحية عظيمة وهي :-

1- يعتبر لحم الضأن مصدر غني بالبروتينات حيث يمد الجسم بحوالي 60 % من احتياجه من البروتينات .

2- يحتوي لحم الضأن على كمية كبيرة من الحديد لذلك فهو يقى من الاصابة بالانيميا .

3- يعمل لحم الضأن على الحماية من الإصابة بالسرطانات وأمراض الشيخوخة ويقوى الجهاز المناعي وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السيلينيوم .

4- يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين B12 لذلك يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وتقوية الأعصاب .

5- فيتامين B3 يحمي من الإصابة من مرض الزهايمر ويقلل من فرص الإصابة من هشاشة العظام .

6- يحتوى على نسبة أقل بكثير من الدهون المشبعة الضارة مقارنة باللحوم الحمراء الأخرى .

لذلك احرص على شراء لحم الضأن من افضل جزار بالكويت وتناول لحم الضأن بنسبة معقولة في الاسبوع ولا تكثر منه لان بسبب كثرة تناول لحم الضأن يسبب بعض الأضرار بالجسم مثلا :-

1- يضر تناول لحم الضأن بكثرة مرضى القلب وذلك لاحتوائه على نسبة من الدهون وعنصر الصوديوم .

2- كذلك يضر تناوله بكثرة مرضى النقرس والمصابين بأمراض الكلى .

وسنعرض عليكم في المقال القادم إن شاء الله نصائح عند طهي لحم الضأن للاستمتاع بطعم وفوائده فتابعونا

سعر الخروف في الكويت ، ريش خروف ،  لحم خروف مصرى  ، افضل جزار بالكويت ، لحوم مصرية طازجة ، لحم كندوز مصرى ، لحم بتلو مصرى

5 نصائح للتفرقة بين اللحوم الطازجة واللحوم الفاسدة | افضل جزار بالكويت

5 نصائح للتفرقة بين اللحوم الطازجة واللحوم الفاسدة | افضل جزار بالكويت

لقد انتشرت في الآونة الأخيرة اللحوم الفاسدة مجهولة المصدر مما يجعلنا نشك في اي مصدر نقوم بالشراء منه ولكن ان كنت تتعامل مع افضل جزار بالكويت وتثق فيه فلا تقلق من اللحوم التي تقوم بشرائها منه بالتأكيد هى لحوم طازجة ولكي يطمئن قلبك سنوضح لك بعض النصائح للتفرقة بين لحوم فاسدة ولحوم طازجة   

1- عند شراء لحوم طازجة لابد ان يكون لونها وردي ولون الدهن أبيض ناصعا في لحم الجاموس والضأن أما في اللحم البقري فالدهن مائل قليلا للاصفرار واللحوم الفاسد يكون لون اللحم داكن .

2- عند لمس لحم طازج والضغط عليه لا يترك اثر اصبعك عليه على عكس اللحم الفاسد فبالضغط عليه يترك أثر كما أنه غير متماسك وملمسها لزج على عكس اللحوم الطازجة متماسك وملمسها طبيعي .

3- رائحة اللحوم الطازجة مقبولة وليست مكروه أما اللحوم الفاسدة فستجد رائحتها كريهة جدا .

4- التأكد من وجود الختم على اللحوم وهناك نوعان من الاختام أحدهم باللون الاحمر والاخر البنفسجي وقد يختلف من بلد لأخرى فيتم ختم الحيوانات المحلية والصغيرة بالختم الاحمر وهى التي تم ذبحها بواسطة الجهات المختصة  أما اللون البنفسجي للحيوانات المستوردة .

5- ولكي يطمئن قلبك اكثر فيمكنك اختبار اللحوم قبل الطهي من خلال تسخين السكين على النار وقطع شريحة صغيرة فإذا وجدت رائحة كريهة وغير محببة فإنها لحوم فاسدة ، وهناك ايضا طريقة اخرى وهى تسخين بعض الماء ووضع قطعة من اللحم فان تلوث الماء بالدماء فهي لوح فاسدة .

واخيرا من الافضل شراء اللحوم من افضل جزار بالكويت لكي تطمئن انك تشتري لحوم طازجة وجيدة ومن مصدر معروف

لحوم مصرية طازجة ، لحم كندوز مصرى ، لحم بتلو مصرى ، لحم خروف مصرى